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A oitava estimativa de 2015 para a safra nacional de cereais, leguminosas e oleaginosas totalizou 210,0 milhões de toneladas, superior 8,6% à obtida em 2014 (193,3 milhões de toneladas) e maior 1.006.847 toneladas (0,5%) que a avaliação de julho.
A estimativa da área a ser colhida (57,6 milhões de hectares) apresentou acréscimo de 1,9% frente à área colhida em 2014 (56,5 milhões de hectares), e diminuição de 114.425 hectares em relação ao mês anterior (0,2%).
O arroz, o milho e a soja representaram 92,3% da estimativa da produção e responderam por 86,3% da área a ser colhida. Em relação ao ano anterior, houve acréscimos de 5,8% na área da soja, de 0,7% na área do milho e redução de 4,7% na área de arroz. No que se refere à produção, houve acréscimos de 3,6% para o arroz, 11,9% para a soja e de 6,5% para o milho.
Entre as Grandes Regiões, o volume da produção de cereais, leguminosas e oleaginosas apresentou a seguinte distribuição: Centro-Oeste, 88,7 milhões de toneladas; Sul, 78,0 milhões de toneladas; Sudeste, 18,8 milhões de toneladas; Nordeste, 17,4 milhões de toneladas e Norte, 7,1 milhões de toneladas.
Comparativamente à safra passada, foram constatados incrementos de 20,4% na região Norte, de 10,2% na região Nordeste, de 4,8% na região Sudeste, de 10,3% na região Sul e de 6,9% na região Centro-Oeste.
Nessa avaliação para 2015, o Mato Grosso liderou como maior produtor nacional de grãos, com uma participação de 24,7%, seguido pelo Paraná (18,2%) e Rio Grande do Sul (15,8%), que somados representaram 58,7% do total nacional previsto.
Café arábica (em grão): A estimativa para 2015 é de uma produção de 1,98 milhão de toneladas (33,0 milhões de sacas de 60 kg), apontando redução de 1,3% em relação a julho/2015. Os dados refletem Minas Gerais, que este mês teve sua estimativa de produção reduzida em 1,9%, devendo alcançar 1,36 milhão toneladas (22,7 milhões de sacas de 60 kg) e redução da estimativa do rendimento médio em 2,0%, passando dos 1.407 kg/ha para 1.379 kg/ha na avaliação de agosto.
Cana-de-açúcar: A estimativa da produção em 2015 alcançou em agosto 705,8 milhões de toneladas, aumento de 0,4% em relação ao mês anterior. Os dados refletiram acréscimos de 2,4 milhões de toneladas nas estimativas de produção de Alagoas (9,6%), em função do aumento de 13,6% da área a ser colhida; de 1,4 milhão de toneladas no Paraná (2,8%) e de 310,8 mil toneladas no Maranhão (10,9%).
Feijão (em grão): A estimativa para a área a ser colhida com feijão total diminuiu 1,8%, caindo também o rendimento médio em 0,7% e, com isso, a expectativa de produção apresentou uma queda de 2,4% em relação a julho. Nesse levantamento, os maiores produtores são Paraná com 23,6%, Minas Gerais com 16,6% e Bahia com 12,1% de participação na produção nacional.
Mandioca (raízes): A estimativa da produção de mandioca em 2015 alcançou 23,3 milhões de toneladas, redução de 1,6% em relação ao mês anterior. A área a ser colhida apresentou redução de 1,0%, enquanto o rendimento médio deve cair 0,5%. Os dados do mês estão variando, principalmente, em decorrência do Paraná, que está apresentando uma redução de 7,3% na produção em relação a julho, com queda de 8,8% na previsão da área a ser colhida, embora o rendimento médio esteja aumentando 1,7%. Quedas nas estimativas de produção também foram verificadas no Piauí (-15,5%), Maranhão (-2,0%), Ceará (-3,0%), Paraíba (-2,8%) e Rio Grande do Norte (-1,0%), impactando diretamente as estimativas de produção da região Nordeste, que apresentou uma queda de 1,8% em relação a julho. Aumentos nas estimativas de produção de mandioca este mês foram verificados somente em Rondônia (+9,6%) e Mato Grosso (+0,1%).
Milho (em grão): Os números da safra recorde de milho continuam a aumentar, consequência, principalmente, da excelente segunda safra que o país obteve. Este mês foi registrada uma produção de 84,3 milhões de toneladas, alta de 1,3% frente ao mês de julho. A elevação do rendimento médio é responsável pelo acréscimo da produção. A média nacional de 5.456 kg/ha é 1,6% maior que a informada no mês anterior.
Sorgo (em grão): A produção esperada do sorgo em 2015 é de 1.988.494 toneladas, aumento de 1,4% em relação ao mês anterior. A área plantada e a ser colhida com o cereal apresentam aumento de 1,8%, enquanto o rendimento médio deve cair 0,4%. Em Mato Grosso, a estimativa da produção (328,2 mil toneladas) aumentou 5,2% em agosto contra julho, com a área plantada e colhida aumentando 10,5% e o rendimento médio decrescendo 4,8%. Já no Mato Grosso do Sul, a estimativa da produção (44.366 toneladas) está crescendo 23,6%, com a área plantada e colhida crescendo 26,5%, embora o rendimento médio esperado esteja 2,3% menor. Em Minas Gerais, segundo maior produtor de sorgo, com participação de 25,6%, a estimativa da produção (509,4 mil toneladas) apresentou aumento de 2,0% frente ao mês anterior. Goiás, maior produtor brasileiro, com participação de 42,2%, apresentou queda de 0,7% na estimativa da produção (839,3 mil toneladas), com destaque para a redução da área plantada e colhida (-0,8%).
Trigo (em grão): A estimativa da produção do trigo em agosto é de 7,2 milhões toneladas, 0,1% maior que no mês anterior. A área a ser colhida apresentou um aumento de 0,8%, enquanto o rendimento médio caiu 0,6%. Os dados refletem as estimativas de produção de Minas Gerais, que cresceu 3,0%, com aumento de 3,8% na área a ser colhida, embora o rendimento médio apresente queda de 0,8%.
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