Hoje dia 24 de maio, é comemorado o Dia Nacional do Café, data mais do que oportuna para degustar essa bebida tão tradicional ao paladar do brasileiro. O Vanilla Caffè, rede de cafeterias gourmet com 24 unidades no país, oferece cafés especiais desenvolvidos com blend selecionado e exclusivo, 100% arábico e originário do sul de Minas Gerais.

De acordo com estudo da Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC), o consumo de café gourmet mais que dobrou em 2009, indo de 1,2%, para 2,7%. Segundo a Associação Brasileira de Franquias (ABF), o setor de franquias subiu 19,5% de 2008 para 2009, enquanto o mercado de cafeterias cresceu 33,91%, o que torno o ramo cada vez mais promissor. "No Vanilla Caffè, o consumidor pode optar entre o café torrado, descafeinado ou orgânico, em um amplo cardápio de bebidas quentes e frias", afirma Sérgio Freire, superintendente de marketing e novos negócios da Platinan Franquias.

A marca já foi reconhecida pela Fundação Getúlio Vargas como uma das melhores franquias de cafeterias do Brasil. O café recebeu certificações de origem controlada e da ABIC. Além dos prêmios, a unidade da Rua Antonio Carlos, em São Paulo, venceu o Especial Melhores 2009, do Guia da Folha, na categoria café, por voto popular.