A Risotto Mix - rede de franquias especializada em culinária rápida - foi elencada como a 2ª melhor rede de franquias do país no quesito 'Satisfação do Franqueado' pelo 4º na consecutivo em pesquisa publicada recentemente pela revista Pequenas Empresas  Grandes Negócios. A edição reuniu as melhores franquias de cada segmento e a Risotto foi o destaque no setor de alimentação. A empresa também ficou entre as 10 que mais cresceram em faturamento pelo 3º ano seguido (2009, 2008 e 2007). Num ranking geral, a Risotto Mix está entre as melhores redes de franquias do Brasil.

O bom desempenho da Risotto Mix é reflexo de um plano de expansão consciencioso da empresa. Inaugurada em 2001, possui atualmente 27 restaurantes em operação em todo país (sendo mais de 40 contratos assinados), que oferecem um leque de mais de 50 opções de pratos no cardápio e atendem mensalmente cerca de 90 mil consumidores. Até o final de 2010, a Risotto espera chegar a 60 contratos assinados, chegando a novos Estados, nas regiões Sul, Sudeste e Nordeste.

"Esse resultado é muito importante para a Risotto Mix, não só pelo reconhecimento do mercado, mas por saber que ele reflete diretamente a satisfação de nossos franqueados. A relação entre o franqueador e suas franquias exige muita transparência e trabalho simultâneo para que o resultado seja positivo e para que a rede possa se expandir." Afirma Aline Mathias, gerente de Marketing da rede.

Sobre a Risotto Mix

A Risotto Mix, desde 2001, oferece o melhor da culinária internacional e brasileira, por meio de um mix de opções que fazem da rede o fast-food mais completo. Atualmente, a rede conta com mais de 40 lojas espalhadas pelo Brasil e é uma das empresas que  mais cresce em faturamento dentro do segmento de franchising nos últimos três anos.